Без капельницы выведение из запоя практически невозможно. Ограничение количества спиртного без очищения организма приведет к абстиненции, с большой вероятностью развиваются психические расстройства. Остальные методы, вроде аппаратной очистки, альтернативой капельнице считаться не могут. Нужна медикаментозная коррекция.